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Dobry den!

2019-01

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カチョカヴァッロ

昔から無類のチーズ好きな私

チーズ好きなくせに食べたことのないチーズは山ほどあります

このチーズも・・・

200803231847000.jpg


「カルカヴァッロ」と言います

テレビでよく取り上げられているのですが今だ食べたことがなく・・・



近くのショッピングモールでミルクやチーズのフェアをやっていたので購入してみました

店員さんのオススメは「薄くスライスしてワサビ醤油で食べるのがオススメですよ♪お酒に合うんです!」ってご機嫌な笑顔で教えて頂きました


今日は1cmくらいにスライスしてソテーしてみました

「お・美味しい!!」

これはビックリです

乳製品を特に喜んで食べない旦那様も「美味しいね~」と言っていた程


久しぶりに北海道行きたいなぁ・・・


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